Fruta tropical de Granada: chirimoya, manga e abacate

Chirimoya: uma denominação de origem à porta de casa

A DOP Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga foi ratificada pela Orden APA/3120/2002. Abrange apenas duas variedades da espécie Annona cherimola: Fino de Jete e Campas.

A sua área inclui dez municípios de Granada (Motril, Salobreña, Vélez de Benaudalla, Los Guájares, Molvízar, Itrabo, Otívar, Lentejí, Jete e Almuñécar) e cinco de Málaga: Nerja, Frigiliana, Torrox, Algarrobo e Vélez-Málaga. O conselho regulador tem sede em Almuñécar.

Quando é a época da chirimoya?

A Fino de Jete, de longe a variedade principal, colhe-se de meados de outubro ao fim de fevereiro; a Campas, a partir de meados de setembro e de forma escalonada até novembro.

Consoante a data da poda, a Junta de Andalucía indica que também se pode obter uma colheita na primavera. As datas exatas mudam de ano para ano, conforme o tempo.

Manga

As mangas cultivadas aqui são variedades da Florida: Motril refere Tommy Atkins, Irwin, Osteen e Keitt. Na Andaluzia, a colheita segue as variedades: Tommy Atkins em setembro, Kent de meados de setembro a meados de outubro, Osteen em outubro e Keitt de meados de outubro ao fim de novembro.

Abacate

O abacate cultiva-se na Costa Tropical desde 1960 e expandiu-se muito nos anos 80; o Motril Turismo fala de cerca de 2 800 hectares na costa de Granada. Entre as variedades contam-se Hass, Bacon, Fuerte, Pinkerton e Reed. Só amadurece depois de colhido: segundo o guia de Motril, está pronto quando se barra como manteiga.

Onde comprar fruta tropical local

As bancas de fruta do Mercado Municipal de Motril (Plaza de San Agustín, de manhã, de segunda a sábado) são a opção mais simples. O Almuñécar Turismo refere também visitas a quintas tropicais para provar fruta acabada de colher e organiza todos os meses de janeiro jornadas de cozinha subtropical.

Perguntas frequentes