Frutta tropicale di Granada: cherimoya, mango e avocado

Cherimoya: una denominazione d’origine sotto casa

La DOP Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga è stata ratificata con l’Orden APA/3120/2002. Riguarda solo due varietà della specie Annona cherimola: Fino de Jete e Campas.

La sua zona comprende dieci comuni della provincia di Granada (Motril, Salobreña, Vélez de Benaudalla, Los Guájares, Molvízar, Itrabo, Otívar, Lentejí, Jete e Almuñécar) e cinque di quella di Málaga: Nerja, Frigiliana, Torrox, Algarrobo e Vélez-Málaga. Il consiglio regolatore ha sede ad Almuñécar.

Quando è stagione di cherimoya?

La Fino de Jete, di gran lunga la varietà principale, si raccoglie da metà ottobre a fine febbraio; la Campas da metà settembre, in modo scalare fino a novembre.

A seconda di quando si potano gli alberi, la Junta de Andalucía segnala che si può ottenere un raccolto anche in primavera. Le date esatte cambiano di anno in anno con il meteo.

Mango

I manghi coltivati qui sono varietà della Florida: Motril cita Tommy Atkins, Irwin, Osteen e Keitt. In Andalusia la raccolta segue le varietà: Tommy Atkins a settembre, Kent da metà settembre a metà ottobre, Osteen a ottobre e Keitt da metà ottobre a fine novembre.

Avocado

L’avocado si coltiva sulla Costa Tropical dal 1960 e si è diffuso molto negli anni Ottanta; Motril Turismo parla di circa 2 800 ettari sulla costa di Granada. Tra le varietà ci sono Hass, Bacon, Fuerte, Pinkerton e Reed. Matura solo dopo la raccolta: secondo la guida di Motril è pronto quando si spalma come il burro.

Dove comprare frutta tropicale locale

I banchi di frutta e verdura del Mercato Municipale di Motril (Plaza de San Agustín, la mattina dal lunedì al sabato) sono l’opzione più semplice. Almuñécar Turismo segnala anche visite a fattorie tropicali per assaggiare frutta appena raccolta, e organizza ogni gennaio giornate di cucina subtropicale.

Domande frequenti